Truy xuất nguồn gốc cho các sản phẩm nông nghiệp đã trở thành mối quan tâm hàng đầu hiện nay ở các quốc gia châu Âu. Bởi thế, nhiều DN đã chủ động đầu tư vùng nuôi trồng, nhà máy, công nghệ, hạ tầng kỹ thuật, nhằm đáp ứng yêu cầu của thị trường.